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Muscadet Coteaux de la Loire 2009 Clos du Grand Bois

Description :

Millésime :2009

Région: Loire
Appellation : Aop Muscadet Coteaux de la Loire
Couleur : Blanc
Catégorie: vin blancs sec de 1à 3g/L de sucre
Cépage:Melon
Cuvée: Veille vigne
alcool: 12%
contenance 75 cl

vinification : Elevage sur lie traditionnelle des vins de Nantes en cuves sous terraine verrée ou grès,Bâtonnage régulier et mise en bouteille 18 mois après la récolte .

 

Terroir : Nous sommes sur le complexe dit de Champtoceaux ou la prédominance géologique est constituée de Micaschistes, d'Amphibolites et de gneiss migmatique du bord de Loire. Le vignoble est à une altitude comprise entre 40m et 70 mètres avec des pentes pouvant aller de 3% à 7% pour les plus fortes

Dégustation
Ce Muscadet Coteaux de la Loire est issus de vieilles vignes.
c’est une cuvée très limitée produite sur un terroir bien spécifique portant le nom de CLOS DU GRAND BOIS.
La robe de ce vin est de couleur dorée, le nez d'une très grande finesse avec des arômes de fruits confiturés, la bouche très généreuse avec des notes  de muscade, de fruits murs, avec une finale minérale typique des Coteaux de la Loire.

Certification : Issus d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale

Service
Température de service: entre 13° et 17°
Garde: vin de garde au moins 10 ans

Accords mets et vins

ce vin accompagnera Carpaccio de St Jacques, poissons en sauce, Beurre Blanc Nantais, foie gras, fromage de chèvre et fromage de caractère.

 

Devis

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Muscadet Coteaux de la Loire 2009 Clos du Grand Bois