La certification Haute Valeur Environnementale nous permet à nous viticulteurs, agriculteurs de démontrer officiellement notre engagement envers notre planète. Il témoigne de nos valeurs écologiques et démontre qu’en produisant autrement, agriculture et écologie sont compatible.
La certification HVE, un logo qui fait fureur
Alors qu’en 2012, on comptait seulement 24 exploitations certifié HVE, son nombre s’étend désormais à près de 800 exploitations en 2017. Il s’agit d’une certification environnementale prisée par les viticulteurs et agriculteurs français. En effet, ce dernier témoigne d’un vrai engagement et de la mise en place de démarches respectueuses de notre terre, prônant un nouveau mode d’élevage. « Haute Valeur Environnementale » correspond au niveau de certification le plus élevé.
Tout est étudié : préservation de la biodiversité, irrigation, fertilisation, stratégie phytosanitaire… Une démarche exigeante qui s’appuie sur des résultats concrets. Une fois décroché les exploitations sont visités par des auditeurs qui attestent de la conformité de celui-ci. Le plus de cette certification ? Le logo qui accompagne la mention. (voir photo) Un moyen pour nous de valoriser notre engagement auprès de vous consommateurs. La seule condition : que les produits bruts et transformés comportent au minimum 95% de matières premières issues d’exploitations HVE. Ne passez pas à côté.
Un dispositif qui colle à nos valeurs
En 2014, Le domaine du Champ Chapron faisait partie des rares exploitations du département de Loire-Atlantique à bénéficier de ce logo. En effet ici à Barbechat, le respect de l’environnement est ancré dans nos valeurs. Depuis que la famille dirige l’exploitation, tout est mis en œuvre pour préserver la biodiversité si chère à nos terres. En 2014, nous obtenions la certification Haute Valeur environnementale de niveau 3 et c’est avec fierté que nous continuions de nous améliorer pour faire de notre vignoble un exemple en matière d’écosystème. Le résultat : une faune et flore épanouie, des paysages authentiques et des vins savoureux.
