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Gros Plant du Pays Nantais sur Lie 2020

Gros Plant du Pays Nantais sur Lie 2020

Millésime : 2020
Région : Loire
Appellation : AOP Gros Plant du Pays Nantais
Couleur: Blanc
Catégorie : Vin Blanc sec entre 1 et 3 g/l de sucre
Cépage : Folle Blanche
Alcool : 11 %
Contenance : 75 cl

VINIFICATION : Traditionnelle du pays Nantais, Élevage sur lie en cuve souterraine en grès pendant 10 mois minimum.

TERROIR : Terroir : Nous sommes sur le complexe dit de Champtoceaux ou la prédominance géologique est constituée de Micaschistes, d’Amphibolites et de gneiss migmatique du bord de Loire. Le vignoble est à une altitude comprise entre 40m et 70 mètres avec des pentes pouvant aller de 3% à 7% pour les plus fortes.

CERTIFICATION : Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale.

Dégustation

Le gros Plant vin de la région Nantaise, que vous ne trouverez nul par ailleurs, est un vin à découvrir, ou à redécouvrir, vin blanc sec à la robe couleur or pâle, au nez des notes délicate de fleurs blanches et de citron. La bouche subtile, légèrement perlante avec des notes citronnées et fruitées et une finale minérale et souple.

Service

Température de service : entre 12° et 14°

Garde : à consommer dans les deux années suivant la récolte

Accords mets et vins

A vocation Apéritive, terrine de poisson, fruits de mer, crustacés, Huitres, Moules marinières.