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Méthode traditionnelle Rouge

Méthode traditionnelle Rouge

Région Region : Loire / Loire
Appellation Appellation : Vin de France / Vin de France
Couleur Color : Rouge / Red
Catégorie Category : Brut / Dry
Cépage Grape variety : Gamay 50%, Cabernet 50% / Gamay 50 %, Cabernet 50 %
Alcool Alcohol content : 11 % / 11 %
Contenance Capacity : 75 cl / 75 cl

VINIFICATION : Méthode Traditionnelle BRUT bénéficiant d’un élevage Sur Latte de plus de 24 mois

CERTIFICATION : Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale.

Dégustation

Cette méthode traditionnelle Brut au bulle d’une grande finesse est élégante et intense , on y retrouve des notes de fruits rouges et d’épices.

Service

Température de service : entre 12° et 15 °
Garde : plusieurs années

Accords mets et vins

En apéritif, soupe de fruits rouge, avec des desserts au chocolat ou crème chocolat et dessert de fruits rouges.